Griechische Fusion-Küche trifft auf Mainzer Altstadt: *Ozias* eröffnet im November
Griechische Fusion-Küche trifft auf Mainzer Altstadt: *Ozias* eröffnet im November
Neues griechisches Fusion-Restaurant Ozias eröffnet im Herbst in der Mainzer Altstadt
Im Herbst wird in der Mainzer Altstadt das griechische Fusion-Restaurant Ozias seine Türen öffnen. Küchenchef Ezai Salim verwandelt die ehemaligen Räumlichkeiten des Sausalitos in eine moderne Taverne. Während das genaue Eröffnungdatum zunächst unklar war, steht nun fest: Am 15. November 2025 wird das Restaurant seinen Betrieb aufnehmen.
Ezai Salim gibt auf Social Media – darunter YouTube, Instagram und TikTok – regelmäßig Einblicke in die Umbaumaßnahmen und das Konzept von Ozias. Seine Vision verbindet traditionelle griechische Aromen mit modernen Zubereitungstechniken und verspricht so ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Die Eröffnung von Ozias bereichert die Mainzer Gastronomieszene um ein neues Angebot: griechische Fusion-Küche an einem bekannten Standort. Die Zusammenarbeit Salims mit Branchengrößen wie Tim Raue unterstreicht den anspruchsvollen Charakter des Projekts. Ab dem 15. November 2025 wird das Restaurant in der Altstadt Gästen einen frischen Geschmack Griechenlands präsentieren.
"Bauer sucht Frau" 2025 startet - mit diesen Bauern
"Bauer sucht Frau" 2025 startet wieder im TV - und diese Bauern sind dabei. Sie suchen alle nach der Liebe.
Veranstaltungen am 2. Weihnachtsfeiertag
Veranstaltungen, Konzerte und Ausstellungen am 2. Weihnachtsfeiertag 2025 in Berlin.
Mannheimer Oktoberfest 2025
Das Mannheimer Oktoberfest findet wieder vom 27. September bis 12. Oktober 2025 auf dem Neuen Messplatz statt.
Steht Berlin's Kult-Gaststätte 'Must Ergün's Fisch Bude' vor dem Aus?
Seit über 30 Jahren lockt 'Must Ergün's Fisch Bude' Gäste zum S-Bahnhof Bellevue. Nun muss die türkische Familie wohl ihren Betrieb einstellen.