Mehrwertsteuer für Restaurants steigt 2024: Gastronomie warnt vor Preisschock
Julian Franke
Mehrwertsteuer für Restaurants steigt 2024: Gastronomie warnt vor Preisschock
Die deutsche Regierungskoalition hat bestätigt, dass die ermäßigte Mehrwertsteuer für Restaurantmahlzeiten nicht verlängert wird. Die Entscheidung bedeutet, dass die Steuer zum Januar 2024 wieder steigt – und löst damit scharfe Kritik aus der Branche aus. Gerlinde Steingruber, Vorsitzende des MIT-Kreisverbands Solingen, bezeichnete den Schritt als „tiefgreifend schädlich“ für Unternehmen und Kunden gleichermaßen.
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Die Vorgängerregierung hatte die Mehrwertsteuer auf Speisen in Restaurants im Juni 2020 von 19 auf 7 Prozent gesenkt. Diese vorübergehende Reduzierung sollte die Gastronomie in wirtschaftlich schwierigen Zeiten entlasten. Seither sind die Preise für Restaurantmahlzeiten jedoch bereits um 20 Prozent gestiegen.
Die aktuelle Koalition hat nun einen Oppositionsantrag, den ermäßigten Steuersatz dauerhaft beizubehalten, endgültig abgelehnt. Mit der für den 1. Januar 2024 geplanten Mehrwertsteuererhöhung warnen Experten vor einem weiteren Preisanstieg von bis zu 12 Prozent in der Gastronomie.
Steingruber verurteilte die Entscheidung als verhängnisvoll für die Branche und die Gesellschaft insgesamt. Trotz der Absage bleibt sie hoffnungsvoll, dass die Koalition ihre Haltung noch vor Inkrafttreten der Änderung überdenken könnte.
Die Mehrwertsteuererhöhung wird die Kosten für Restaurantbesuche im kommenden Jahr weiter in die Höhe treiben. Die Gastronomiebetriebe sehen sich dadurch zusätzlichem finanziellen Druck ausgesetzt. Mit der endgültigen Entscheidung der Regierung bleibt bis zum Januar-Termin kaum noch Spielraum für eine Kehrtwende.
